Criots Batard Montrachet, AOC Grand Cru

Description

Belle couleur or. Fragrances intenses de fleurs blanches sur des arômes de fruit blanc, de noisette grillée et de brioche chaude. Belle minéralité. Complexe et tout en puissance. Beaucoup de profondeur tout en élégance. Des notes de pierre mouillée au palais. Belle substance sur une acidité bien construite et des notes boisées tout en délicatesse. Extraordinaire persistance sur une finale légèrement saline.

Accords gastronomiques

Fruits de mer, foie gras, poissons en sauce ou homard. Il accompagne particulièrement bien les fromages.

Situation

Au nord du village de Chassagne Montrachet, il fait partie intégrante du terroir des Grands Crus Blancs de la Côte de Beaune et se situe à mi-côteau, à côté d’un voisin tout aussi célèbre Batard Montrachet.