Chassagne Montrachet Les Chenevottes, AOC Premier Cru

Description

Belle couleur or blanc. Nez complexe de fleurs blanches, légèrement citronné. Bouche très tendue sur un large volume et une texture sapide. Finale de grande maturité très épicée, marquée par une grande fraîcheur en rétro-olfaction.

Accords gastronomiques

Foie gras, fruits de mer ainsi que certains fromages (en particulier les fromages de chèvres).

Situation

Une parcelle d’exception exposée plein Est, à proximité immédiate du célèbre Montrachet, sur la fameuse pierre de Chassagne. Grâce à leur exposition vers l’Est, les vignes profitent d’air frais qui donne au vin un pureté et une grande fraicheur aromatique.

Distinction

Millésime 2015 : Burghound : 93/100