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Chapelle-Chambertin, AOC Grand Cru

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182.00 CHF T.V.A. inclus

Jahrgang : 2016, 2017 UGS : ND Categories: , , Étiquettes : , , , ,

Description

Robe rubis. Nez dominé par un fruit affichant une grande maturité (framboise, griotte) discrète note de moka en retrait. La bouche séduit par son ampleur, son caractère aérien, sa fraîcheur, sa netteté aromatique. Une sensation de volume obtenue avec une matière tendre, soyeuse. Le miracle bourguignon dans une grande bouteille.

Accords gastronomiques

Gibier grillé ou en sauce, agneau en sauce, coq au vin, volailles laquées, côte de bœuf, fromages à croûte lavée.

Situation

Le Vignoble de Gevrey Chambertin est situé en Côte de Nuits. Ici commencent, en venant de Dijon, les « Champs-Elysées » de la Bourgogne. Au Sud de Chambertin, cette appellation est exposée au Levant.

Informations

Boden

Calcaire, Limon

Grösse

75 cl

Jahrgang

2016, 2017

Produzent

Domaine Rossignol-Trapet

Serviertemperatur

15 – 16° C

Traubensorte

Pinot Noir

Weinart

Vin rouge

Critiques

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