Champagne Rosé Majeur

Description

Rose pâle et délicat. Nez charmeur, généreux et ouvert, qui dévoile des notes de fruits rouges (fraises, framboises) et de pêches de vigne. La bouche est aérienne et expressive, elle fait preuve d’une belle fraîcheur, due à la forte proportion de chardonnay de l’assemblage. Elle présente des notes de groseilles et de framboises et sa finale, construite sur la persistance du fruit, se révèle voluptueuse et fondue.

Cépages : Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 10%.

Accords gastronomiques

Particulièrement à l’aise à table, Rosé Majeur sera le complice parfait d’un filet de saumon mi-cuit à l’unilatérale, de côtelettes d’agneau rosées ou encore d’une tartelette aux fruits rouges.

Situation

Une Maison basée à Aÿ, village classé Grand Cru, avec un accès privilégié aux meilleurs crus de la Champagne.

Distinctions

Bettane & Desseauve 16/20
Wine Spectator 90/100