Région: Bourgogne (France)
Lieu: Givry (Saône-et-Loire)
Cépages: Pinot noir (rouge)
Appellation:
Tradition: Depuis les années 1930
Le village pittoresque de Givry en Bourgogne
Le domaine Besson est une entreprise familiale situé à Givry, en Bourgogne, plus précisément à la Côte Chalonnaise dans le département Saône-et-Loire. Dans cette zone viticole, le pinot noir est le cépage le plus cultivé.
Propriété familiale depuis 1938, Xavier et Guillemette Besson reprennent le domaine en 1989.
Exploitation du terroir avec précaution
Le Domaine Besson exploite 8 hectares de vignes en appellation Givry rouge et blanc, Givry 1er Cru et Beaune rouge 1er Cru.
Partant du principe que la qualité du vin se fait à la vigne, l’attention est portée tout au long de l’année sur la maîtrise des rendements. Les sols sont travaillés en lutte raisonnée. Les vendanges sont faites manuellement.
Articles parus à propos du domaine Besson :
