Château Sigalas Rabaud

Ces prestigieux vins blancs doux

Le Château Sigalas Rabaud produit les fameux Sauternes – ces prestigieux vins blancs doux. Le Domaine se situe dans le vignoble de Bordeaux.

Le domaine possède une longue histoire qui mène jusqu’au XVIIème siècle. Lors de la classification des vins de Bordeaux en 1855, ce domaine obtient l’appellation prestigieuse de Premier Cru Classé. En 1863, Henri de Sigalas acquit le Château Rabaud. La propriété passe ensuite de génération en génération. Depuis 2006, Laure de Lambert Compeyrot, qui est la représentante de la sixième génération, dirige le domaine.

Respect de l'environnement et de la biodiversité

Le domaine viticole possède 14 hectares qui se composent d’un terroir parfaitement homogène. Les raisins sont uniquement plantés sur le versant sud, sur la célèbre terrasse du Sauternais. Sur une couche de terre glaise, le sol granuleux garantit l’approvisionnement idéal de la vigne qui compte les deux cépages suivants : sauvignon et sémillon.

La famille prend particulièrement soin de l’environnement et de la biodiversité. Grâce à l’utilisation de phéromone, le Domaine viticole peut s’abstenir d’utiliser des produits chimiques. Après des vendanges manuelles et la vinification ultérieure, les vins sont élevés dans des barriques pour la durée de huit à vingt mois.

Articles parus à propos du Château Sigalas Rabaud :

• La lutte biologique contre les parasites à l’aide de phéromones (septembre 2018)