Quand les températures sont trop chaudes pour des vins rouges lourds, l’alternative idéale s’appelle rosé. Ce vin refroidit âme et corps lors de grandes chaleurs estivales, se qualifie parfaitement comme apéritif ou agrandit, par sa présence, la diversité culinaire de…
Les vins blancs et mousseux de notre vigneron partenaire d’Alsace, le domaine René Muré, n’ont pas seulement ravi Emmanuel Macron, président de la République française, mais ont déjà reçu de nombreuses distinctions. Et voilà que s’ajoute à ce palmarès encore…
La longueur des journées a atteint son apogée et les températures leur zénith. Enfin – c’est l’été ! Le grill peut être allumé et l’on peut dégusté de merveilleux plats dehors dans le jardin. Mais pour faire face à ces…
Quel écrivain a mieux décrit la vie rurale en Suisse du XIXe siècle que Jeremias Gotthelf (1797-1854) ? Né suis le nom de Albert Bitzius, le prêtre prêchait à Lützenflüh, un petit village de paysans dans la région bernoise de…