Malgré l'épidémie de coronavirus, la vinification continue sans interruption – tout comme la dégustation de…
Emmanuel Macron charmé par le Clos Saint Landelin de Muré
Macron au restaurant Bellevue à Soultz
Le président de la République française, Emmanuel Macron, a pris ses fonctions il y a une demi année. Période bien remplie, il n’a pas seulement eu les mains prises en politique intérieure mais aussi en politique extérieure. C’est pourquoi il savoure ces moments de tranquillité et de convivialité lors d’un repas délicieux.
Avant l’inauguration du mémorial Hartmannswillerkopf à la mémoire des victimes de la Première Guerre mondiale, le chef d’État français, accompagné du président de la République fédérale d’Allemagne, Frank-Walter Steinmeier, et une délégation franco-allemande, a pris place, ce vendredi 11 novembre 2017, dans le restaurant Bellevue dans la ville alsacienne de Soultz. Ce restaurant près de la frontière suisse est dirigé par personne d’autre qu’Eric Paal, ancien cuisinier de Jacques Chirac entre 1986 et 2006.
Le président de la République française, Emmanuel Macron, sur une photographie du 6 août 2017.
Accompagnateur remarquable : le Clos Saint Landelin
Pour ce cuisinier habitué des repas officiels, la visite présidentielle n’a pas été un grand défi. Le menu était composé de spécialités locales : foie gras alsacien, sandre avec de la choucroute et comme dessert un parfait glacé de vanille avec de la quetsche. Le vin aussi était au rendez-vous : Emmanuel Macron et ses accompagnateurs ont pu déguster des vins locaux dont le délicat Clos Saint Landelin du domaine René Muré.
Le vignoble du Saint Clos Landelin se trouve au sud de la ville alsacienne de Rouffach. Ce terroir privilégié de la nature est à la base de vins merveilleusement fruités, possédants une richesse aromatique et une longévité exceptionnelle.
Et comment le vin vous a-t-il plu, monsieur le président ? Emmanuel Macron aurait vraiment apprécié le vin, dit Eric Paal au journal alsacien DNA. Voilà l’interview du cuisinier après le diner présidentiel :
Nous nous réjouissons que le président aurait apprécié les vins de notre vigneron partenaire René Muré. Nous vous avons donné envie de déguster les vins du président ? Nous vous conseillons les Clos Saint Landelin suivants :
Source d’image : l’image provient de l’auteur Presidencia de la República Mexicana : https://www.flickr.com/photos/presidenciamx/35633549951/.
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